通心菜是一种有着脆、滑的口感的绿色蔬菜，这种蔬菜能带给你不同于其它蔬菜的独特风味，它独有的香气也会给你不一样的体验。通心菜不需要特别复杂的制作也好吃。这道炝炒通心菜就是用非常家常的方式来烹制通心菜的，工序简单却又特别好吃，一定不会让你失望。
主料
通心菜 ：350辅料
辣椒 ：几个蒜 ：适量
盐 ：1勺
鸡精 ：半勺
油 ：适量
具体步骤
1.准备一把通心菜。
2.通心菜折段。
3.通心菜清洗干净。
4.锅热油，下蒜片和辣椒炒香。
5.加入通心菜。
6.大火快炒。
7.加盐。
8.加鸡精调味炒熟。
9.装盘。
1、通心菜选择嫩点的炒了比较好吃。2、炒青菜用大火快炒，炒断生即可。3、加了蒜片和辣椒炝炒，更香辣下饭。
