家常蒜香酱焖鱼听名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食欲的，可以吸引很多的人。蒜香酱焖鱼里面含有很多珍贵的食材，如鱼，这些含有丰富的蛋白质，非常有营养，里面还有葱姜蒜，它不仅颜色好看，还具有丰富维生素，有利于身体健康成长。
主料
鱼 ：1条辅料
葱 ：2段姜 ：3片
蒜 ：4瓣
大料 ：1粒
花椒 ：10粒
料酒 ：30
黄豆酱 ：30
白糖 ：10
盐 ：3
油 ：30
具体步骤
鲫鱼挖鳃去鳞，清洗干净，加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中，腌制十分钟，黄豆酱加入清水调稀;
洗净
放适量冰糖
倒入适量清水
放电压力锅，接通电源，选择米饭键，半小时就好了
鲫鱼身上均匀浇上料酒;
