家常啤酒蒜香鳗鱼怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

海鳗 ：适量
青椒 ：适量

辅料

红辣椒 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
啤酒 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 葱,红辣椒切段,姜,蒜切片

2. 青椒去蒂洗净切块

3. 海鳗处理干净,放少许盐,料酒抓匀腌制片刻

4. 平底锅烧微热放油,放入葱,姜,蒜,鳗鱼煎两面微黄

5. 倒入啤酒1瓶,小火焖煮20分钟左右

6. 放青椒,红辣椒,适量盐焖煮10分钟左右,大火收浓汤汁即可

7. ~_~