主料
五花肉 ：两人份香菇 ：四朵
糖 ：两汤匙
酱油 ：适量
老姜 ：四片
晒油 (黑酱油) ：适量
大蒜 ：四颗
辅料
具体步骤
1. 准备材料。我家的糖刚好用完，冰糖也可以使用喔！
2. 事先把香菇泡软，然后切片。五花肉放入热水汆烫一下去泡沫。然后把肉切成大约1cm宽。
3. 放入两匙的油把姜片和大蒜炒香。大蒜不用剁碎，整颗直接炒就行了。
4. 然后再把五花肉倒入
5. 炒了一会儿，就可以加入两汤匙的糖，适量的晒油和酱油继续煸炒
6. 加入香菇，再继续炒五分钟
7. 过了五分钟后，把水加入没过材料便可
8. 盖上锅盖，用中火继续焖煮一个小时后，便大告成功!!
9. 登!登! 完成啦！可以上桌开饭咯！
大蒜，老姜一定要煸炒久一些才行，不要过早加水，要不然煮出来的五花肉就够不香了！
