其实要是说道家常菜的话其实现在的家常菜都是很简单但是都是很健康的菜，所以今天推荐给大家 的就是这道好吃健康的豆腐炖猪蹄，这道菜也是我加了么最爱吃的菜，所以推荐给大家希望大家喜欢这道好吃的菜，而且诶这道菜是很营养的所以值得尝试
主料
猪蹄 ：适量豆腐 ：适量
辅料
料酒 ：适量耗油适量 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1. 将豆腐切成块；葱姜洗净切成段、片。
将猪蹄去毛，洗净，放沸水锅氽去血水，捞出洗净
. 将猪蹄去毛，洗净，放沸水锅氽去血水，捞出洗净。3. 锅烧热放入猪油，烹入料酒，加入肉汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、猪蹄，武火烧开，文火炖一段时间，放入豆腐，炖至肉熟烂即成。
