清淡的麻辣鸭脖怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭脖 ：500

辅料

姜 ：2
孜然粉 ：2
辣椒段 ：2
辣椒面 ：2
麻椒 ：
植物油 ：10
葱 ：2
芝麻 ：
冰糖 ：3粒
豆瓣酱 ：1
鸡汁 ：2

具体步骤

1.鸭脖洗净 ，剁成段，葱姜切片。

2.锅中烧水，下鸭脖焯水。

3.锅中油烧热，下花椒稍炸，

4.下入葱姜片，炸出香味.

5.下入鸭脖，辣椒段，1克左右豆瓣酱，加入水满过鸭脖，

6.下入冰糖

7.放入孜然面，芝麻，辣椒面

8.炖30分钟左右，煮熟，

9.收汁摆盘即可。