自制健康的麻辣鸭脖子怎么做简单又美味

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭脖子 ：适量

辅料

盐 ：适量
卤药 ：适量
酱油 ：适量
红糖 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

鸭脖子，卤药，卤药有花椒，孜然，香叶，桂皮，八角，茴香等十多种配制而成。

干辣椒适量，

煮锅里放清，放进卤药，干辣椒，

放二大久盐

淋上酱油，放点红糖，

烧开

放进过好开水的鸭脖子

大火烧开，

转中火国40分钟以上，途中翻面，撒上鸡精。卤好的鸭脖子自然冷却更入味。

好香辣的鸭脖子。