家常煎豆腐怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：七块

辅料

大蒜 ：少许

具体步骤

1.准备原材料，豆腐，青蒜切段，两个蒜头切碎，干辣椒切碎。

2.锅里放油，再撒点盐在油里，豆腐容易入味，也防溅油。

3.豆腐对角切

4.再横向切一刀，放油里煎

5.中火煎，不要急着翻，容易碎。两面煎黄。

6.放蒜瓣，辣椒，生抽。

7.放点水闷一下，入味后放青蒜段。

8.青蒜入锅后翻炒几下就可出锅了。