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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆洗好,削皮,切丝。然后用水洗两遍,第三遍用水泡3分钟,这样炒出来的颜色会晶莹剔透哦。(我切的太粗啦T_T)
2. 辣椒等切丝
3. 锅中加少量油,油热时先放入切好的辣椒丝,炒30秒后再加入土豆丝,翻炒5分钟左右,加入盐,鸡精,撒点白糖,翻炒一下就可以出锅啦,嘻嘻
烹饪技巧
油不要加多,不然口感会很腻的哟
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