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主料
辅料
具体步骤
1.准备适量的银耳温水泡上、
2.准备几颗香菜、
3.银耳泡好去根蒂斯成小块、
4.切一些姜末、
5.香菜切小段、连姜末放入撕好的银耳里、
6.加盐、醋、香油、鸡精拌好即可、
7.凉拌银耳就做好了、、。
烹饪技巧
银耳一定要用温水泡,不可用过热的水否则会泡烂哦。
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