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主料
辅料
具体步骤
1.嫩豆腐切块。
2.咸菜。
3.锅内加油烧热,加一点水。
4.下嫩豆腐。
5.大火炖煮。
6.下咸菜。
7.大火炖煮收干汤汁即可。
烹饪技巧
大火炖煮,咸菜具有咸味,此道菜肴酌情加盐调味。
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