主料
香椿 :10豆腐 :250
辅料
盐 :适量香油 :适量
六月鲜酱油 :适量
具体步骤
1.香椿洗净沥干切细备用;
2.豆腐切适量大小的丁;
3.锅里煮开水,下适量的盐;
4.水开后下豆腐焯两三分钟左右;
5.捞起沥干,放凉;
6.豆腐装碟,撒上香椿;
7.表面撒上一点点盐调味;
8.可以适量加一点点六月鲜酱油,再淋上香油就可以开吃啦!
香椿也可以过开水焯两三秒捞起再用,我是量少,而且老公说他在山东老家凉拌的时候也没有焯水,所以这次我也就没有焯了,介意的亲可以焯一下再用!