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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.香椿焯一下,过凉控水。
3.豆腐焯一下,过凉控水。
4.豆腐弄碎和香椿末和一起
5.调入盐、生抽和香油即可
烹饪技巧
焯水时,锅内可放一点盐,香椿颜色会更绿,豆腐也不易碎。
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