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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐,先用油炸一下
2.肉丁
3.用辣椒酱,芡粉拌匀
4.加姜
5.先炒肉丁
6.继续炒
7.加入开水
8.下豆腐
9.继续煮
10.加蒜苗
11.拌匀
烹饪技巧
豆腐先过一下油
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