家常菜肉末蒸豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

尖椒 ：1段
红尖椒 ：1个
豆腐 ：1块
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
大葱 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材备齐

2.豆腐切1厘米的大片，放在盘内待用

3.葱姜切末，尖椒切末，猪肉切末

4.炒锅入油烧热，下入葱姜爆香，在下入肉末煸炒至变白，

5.淋入料酒，酱油，加入少许水，盐

6.淋入料酒，酱油，加入少许水，盐

7.蒸锅加水烧开，放入豆腐蒸10分钟

8.开盖撒上青红椒末，

9.在蒸1分钟即可，

烹饪技巧

豆腐切1厘米厚的大片