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主料
辅料
具体步骤
1.面发好了揉一揉排气,
2.和好馅料,要加适量的水,
3.分成若干个小剂子,
4.擀成厚薄均匀的薄饼,
5.放上肉馅,
6.左手托着右手捏出若干个折子,收好口,
7.依次做好每个包子,饧20分钟,
8.上锅开后蒸20分钟,再虚蒸3分钟即可,
9.咬一口别提多香了 。
烹饪技巧
和馅时加水,分几次加。
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