主料
牛奶 :75高筋面粉 :200
自制肉松 :135
辅料
黄油 :35盐 :2
白糖 :30
酵母 :3
沙拉酱 :适量
1.准备材料
2.鸡蛋打散后倒入面包机
3.加入牛奶糖盐
4.加入面粉然后加入酵母
5.揉面半小时
6.有筋膜
7.取出发酵
8.发酵两倍大
9.分成等分剂子
10.肉松和沙拉酱拌匀
11.取出面团包入肉松
12.包好
13.全部包好
14.二次发酵好后
15.烤箱预热180°上下火20分钟即可
16.火候有点大了,外层烤的时间长
肉松可加沙拉酱也可不加,我各试了一部分口感都不错,可能本身烤的肉松不干