口感不错的红枣木耳蒸鸡怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

光鸡 ：半只
木耳 ：随意
红枣 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.光鸡剥皮斩块（这一步我请卖家代劳，因为俺的刀工非常一般），木耳用温水泡开后切条，姜切成丝，红枣去芯切丝。

2.鸡块与姜丝、红枣丝混合，下盐和酱油腌数分钟到十分钟再拌生粉；木耳分开用酱油和油拌好。

3.下锅蒸之前才把鸡块与木耳均匀拌在一起。

4.水开后下锅，大火蒸十分钟。有得食。