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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿切块
2.茄子切片过水
3.葱、蒜切末
4.油锅烧热,葱蒜炒香,倒入茄子。
5.茄子炒软,倒入西红柿继续翻炒。
6.放入食盐、酱油适量
7.放入白糖适量,盖锅2分钟。
8.出锅
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