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主料
辅料
具体步骤
1.菜心洗净,将头头切掉
2.蒜子拍扁,去皮,切末
3.锅中烧开水,放入菜心焯熟
4.焯熟的菜心捞出摆盘
5.蚝油,生抽和水倒入碟子中,待用
6.锅中热油,放入蒜末扁香,趁热倒入蚝汁
7.烧好的蚝汁浇在菜心上,就可以食用了噢
烹饪技巧
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