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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜洗净,去叶,胡萝卜洗净
2.芹菜切段
3.胡萝卜切条,葱蒜姜切碎,五花肉切片
4.凉油放肉炒到肉里的油出来
5.再放葱姜蒜
6.放芹菜和胡萝卜
7.少放酱油,盐,味精翻炒几下,出锅
8.上桌
烹饪技巧
炒到芹菜变色,变得翠绿色就好了
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