孜然豆腐烧羊肝主要用到的食材是豆腐还有羊肝，豆腐含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，羊肝可以帮助人们产生热量，可以帮助人们增加体力以及耐力，还在等什么呢，快来尝尝美味的孜然豆腐烧羊肝吧，孜然的滋味你值得拥有！
主料
羊肝 ：150豆腐 ：300
辅料
油盐 ：适量生抽 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量
孜然 ：适量
蒜头 ：适量
青椒 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
豆腐切块备用。
羊肝洗净切片入清水中泡去血水。
葱姜蒜切碎，青椒切细。
热油炒香姜蒜粒，倒入青椒粒炒香。
倒入羊肝炒香。
加入豆腐，适量的水，生抽，料酒，盐，五香粉。
煮至入味。
.最后加入孜然，撒上香葱即可。
上菜了！
