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主料
辅料
具体步骤
1. 厚千张和青椒切成0.5cm的细条;
2. 鸡蛋加少许清水打匀(加清水可以使颜色更好看,口感更好)烧熟,备用;
3. 倒油,放葱姜青椒丝至香,放入切好的千张丝翻炒;
4. 放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀;加入盐,鸡精,少许糖,翻炒均匀,即成。
烹饪技巧
制作非常简单,味道很鲜嫩,可口,适合大众口味,如果喜欢吃辣的可以加青红辣椒丝。我男朋友很喜欢吃这道小菜呵呵,大家分享一下。
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