娃娃菜口感清脆爽口,富含大量的维生素和矿物元素,还含有膳食纤维,是促进肠道蠕动,预防结肠癌等疾病的优良选择。豆腐的营养也是有目共睹的,二者香结合,营养成分互补,带给人体全方位的营养补充,现在就和小编一起来制作这道豆腐炒娃娃菜吧。
主料
娃娃菜 :150豆腐 :150
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
具体步骤
.娃娃菜洗净,纵向撕成条
好葱花、姜丝、蒜片备用。
炒锅油热后,放豆腐进去煎。
一面煎黄,翻面继续。
.加葱姜蒜略翻炒。
淋少许生抽。
加少许美极鲜酱油
加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。
汁收得差不多了,就可以出锅了。