赤豆薏米馒头是一款非常美味的糕点,口感松软,香酥可口,且取材简单,制作方法也很方便,深受大人小孩的喜爱,在早上吃几个赤豆薏米馒头,既填报了肚子,又补充了营养,如果你对赤豆薏米馒头的制作方法感兴趣的话,就赶快和我一起学起来吧~
主料
红豆薏米粉 :100g全麦粉 :100g
普通面粉 :80g
辅料
水 :130g酵母 :3g
详细步骤:
第一步
准备好各类粉
第二步
制成面团后,醒发1小时,然后做成面饼
第三步
把面饼排好,做成玫瑰的形状后进行二次发酵
第四步
上蒸锅中小火蒸20分钟
第五步
蒸好后3分钟之后再揭盖
第六步
出锅