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60分钟。薏米和赤小豆在煮之前需要提前一晚上浸泡上,这样可以缩短煮的时间。要想薏米和赤小豆烂的快,可以煮半个小时之后关火焖一会。买回来的薏米和赤小豆吃不完可以用塑料瓶密封保存,这样即使是在夏天也不容易出现生虫子的情况。
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