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可以。赤豆即红豆,红豆薏米经常搭配在一起熬粥、熬水,煮水时需要注意以下几点:
1、赤豆和薏米都需要提前在热水中浸泡一小时左右再进行烹煮,否则不容易煮烂。
2、薏米在煮之前可以炒一下,炒至微黄。
3、熬水时要用小火熬制,这样才赤豆和薏米才能软糯香甜。
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