其实版面的做法有很多种,今天要介绍的是茄子尖椒干拌面,在家做起来很简单,特别是那种不想在家做饭,觉得很麻烦的人,可以学着做这些简单的东西吃,又简单又方便,味道也不差,这道尖椒茄子拌面也是一样,尖椒带一点辣味,吃起来会更开胃一些。
主料
黄花菜 :50面条 :200
茄子 :200
尖椒 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
味极鲜 :适量
葱 :适量
蒜 :数量
具体步骤
1.准备材料。
2.热锅做油,加入葱蒜爆香,加入黄花菜。
3.加入茄丝。
4.加入尖椒丝。
5.加入盐味极鲜调味。
6.加入一小碗水,翻炒均匀,至汤汁收得差不多。
7.水坐开,煮面。
8.浇上卤,搅拌均匀就可以吃了。