今天为大家带来一道大家熟知的家常菜“莴笋干炒肉”，新鲜的莴笋陪上精选上等五花肉 ，给你带来不一样的味觉体验，一口下去满嘴的香味让你久久不能忘怀。这道菜简单易学。不需要师傅指导，在家即可轻松完成，你还可以根据自己的口味添加佐料。
主料
猪肉 ：50莴笋干 ：100
辅料
大蒜 ：2个盐 ：适量
青椒 ：20
老抽 ：少量
红椒 ：20
姜 ：5
鸡精 ：适量
具体步骤
1.原料图
2.莴笋干泡发一个小时以上
3.青红椒切小丁，肉切片，姜蒜切片
4.锅里放油，把肉放进锅里炒到微焦，肉捞出，油留锅里
5.炒肉剩下的油里放入姜蒜片爆香
6.放入莴笋干
7.放入青红辣椒
8.放入之前炒香的肉片
9.放入盐，鸡精、老抽调味
10.装盘即可享用了
