喜欢韩国欧巴的朋友会知道,韩国的人不仅长的很好看,咱们所了解的韩流也是出自这个国度。韩国对于文化输出其实很有影响力的,从电视剧到综艺再到韩国歌手,都在宣传着韩国。而韩国最常见的一种小吃,就是辣味年糕,也是本人很喜欢吃的一种食品。
主料
年糕 :250辅料
白糖 :适量青椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
洋葱 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.年糕拆封
2.将年糕切成块
3.洋葱、青椒切成条
4.起油锅,取少部分洋葱入锅炒,加豆瓣酱炒
5.将豆瓣酱炒出红油,加适量水烧开后年糕入锅炒
6.炒至年糕微软,加盐、白糖炒,炒至食材入味,汤汁少关火
7.另起油锅,将洋葱、青椒过油后放在石锅中
8.倒入炒好的年糕翻拌一下即可享用
1、此菜主要品辣味,不宜添加多种调味品。2、配菜依据个人偏爱添加。