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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料。
2.把年糕切成小块。
3.鸡蛋打烂放进年糕里,搅拌均匀。
4.锅烧红后,放油,年糕一块一块的放下去煎,煎成金黄色、软软的。就可以上碟。
5.剩下的蛋不要浪费,煎熟。
6.煎好后放上碟就可以吃。
烹饪技巧
年糕下锅后,火要小噢!不然会煎成黑黑的。
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