色泽鲜亮的排骨炖玉米怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米 ：250
排骨 ：500
土豆 ：250

辅料

油盐葱姜蒜 ：适量
料酒生抽老抽 ：适量
桂皮八角辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.土豆去皮切块，玉米切段

3.水煮沸排骨下锅，捞取白沫，待排骨肉质变白捞出

4.放葱姜料酒老抽生抽盐少许糖抓匀腌制15分钟入味

5.油锅倒入葱姜蒜编出香味倒入排骨炒出金黄色

6.将腌制排骨的料汁倒入清水一同淹没排骨中火煮沸可放2勺老抽

7.放入辣椒八角桂皮葱段姜片玉米转小火熬制15分钟后倒入土豆中火熬制15分钟

8.装盘

9.完成

烹饪技巧

切记热水煮熟排骨，捞出脏沫可去腥