酸梅猪蹄怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

腌制酸梅 ：适量
红辣椒 ：适量
白糖 ：少许
白醋 ：少许

具体步骤

1. 猪蹄斩件飞水洗净，用高压锅加清水压10分钟;

2. 将压过的猪蹄倒入砂锅，加入酸梅(以合适咸度为准)同煲至猪蹄够烂再加入白糖煮至猪蹄的汤发粘，加适量白醋(以酸度合适为准)，放入红辣椒略煮片刻，整煲上桌。