[简单版]荷包蛋龙须面怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1枚
龙须面 ：100

辅料

橄榄油 ：1匙
姜 ：3片
香葱 ：1根
盐 ：1匙
酱油 ：4滴
黄瓜 ：4片
十三香 ：半匙

具体步骤

1.先在清水锅中，荷包一枚鸡蛋，出锅装碗备用。(一定要掌握好火候，确定鸡蛋鲜、嫩)

2.将龙须面放入开水中煮5分钟。

3.放入黄瓜片、香葱叶、十三香、橄榄油、盐、酱油调味。

4.出锅称碗中，将荷包蛋放在面上，开始享用。

烹饪技巧

各种辅料一定少放，起到调味的作用即可。