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主料
辅料
具体步骤
1. 叉烧切成小片,用面粉勾芡成叉烧蜜汁馅备用
2. 面粉、鸡蛋、糖、猪油加水适量揉和成光滑面团,擀薄,反复来回3次折叠后,成大薄片,再切成4cm×5cm的薄小块
3. 每块小薄块包入适量叉烧蜜汁馅,入烤炉烘烤至金黄色熟即可
烹饪技巧
烘烤时炉温要控制在180~220摄氏度左右。
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