以前下班，为了方便，都是直接开水冲泡面。今天休息，可是也很想吃面，看到家里还有鸡蛋，灵机一动，做了这道美味的蛋煎龙须面，比泡面好吃千倍，而且做法和时间跟泡面居然还差不多，以后就跟泡面说再见了，美味的蛋煎龙须面要走进我这个懒人的生活了。
主料
龙须面 ：35鸡蛋 ：1个
辅料
油 ：适量葱花 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.龙须面用开水烫3分钟，捞出，
3.鸡蛋加点盐，葱花搅拌匀，
4.放入烫好的龙须面，搅拌匀，
5.取平底锅，油热，倒入龙须面蛋液，
6.中火，两面煎透即可。
1、我用的是儿童吃的龙须面。2、要用开水先把龙须面泡软了，再放入鸡蛋液里煎，否则龙须面不容易熟。
