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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好主辅料
2. 锅里水烧开下面条煮熟,煮面条同时把小葱切成葱花
3. 锅烧热,放油,打入鸡蛋,关小火慢慢烘熟,煎荷包蛋
4. 高汤打开放入碗中
5. 兑入适量开水搅拌均匀
6. 面条捞出
7. 倒入高汤拌匀
8. 放入荷包蛋撒上葱花,喜欢酸的放点醋,滴上香油,美美的开吃吧
烹饪技巧
1、往高汤中兑水时要尝一下,兑太多会淡,少了又很咸2、煎荷包蛋要用小火
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