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主料
辅料
具体步骤
1.小葱切末
2.坐锅,添适量清水,放入葱末
3.煮至锅底开始冒小泡
4.慢慢磕入鸡蛋,中火煮开
5.滴入几滴香油、放少许盐
6.煮至鸡蛋熟透出锅
7.可以上桌了
烹饪技巧
1、喜欢吃甜的可以把盐换成糖。2、不要在水完全开时磕入鸡蛋,锅底开始冒小泡,水即将要开时磕入,鸡蛋容易成型。
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