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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的丝瓜洗净去皮
2.切片
3.红尖椒去蒂去籽切丝
4.蒜拍松
5.炒锅加油烧热放入蒜炒出香味
6.放入丝瓜翻炒
7.炒至丝瓜发软时放入红尖椒丝翻炒
8.出锅前淋入香油翻炒均匀即可
9.咸鲜微辣的清炒丝瓜装盘
烹饪技巧
清炒尽量保持食材的原汁原味,不需要很多的调料。
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