主料
鸡胸肉 ：两块辅料
姜 ：一大块大葱 ：两根
鸡精 ：少许
油 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
1. 锅里放一锅水，姜拍烂和大葱叶、酒和鸡一起煮15分钟后，关火焖10分钟。捞出鸡肉撕成丝待用。
2. 酱料：大量的姜和葱切细，加盐捣成茸后，再加少许鸡精调味，把油烧热后浇在姜葱茸上拌匀就好了。可以蘸着吃，也可以拌进肉里吃
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美味白切鸡丝怎么做简单又美味
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