食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
麦香红豆包的做法步骤
1、备好材料,先用温水泡开酵母。
2、面粉过筛。
3、加入全麦粉、泡打粉、拌匀,再加入酵母水。
4、加入适量水揉成面团。
5、用保鲜膜包好,发酵30分钟。
6、发好的面团,分成若干份。
7、用手做成粉饼状。
8、加入豆馅。
9、收口
10、做好的包子直接放蒸锅里焖30-1小时。
11、1小时后,直接待在锅里冷水开始蒸,水开后蒸12分钟。
12、蒸好的包包可以出锅了。
小窍门
揉粉团时,加水要慢慢加,不要一次放太多水。