#美食派#凉拌金针菇怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄甜椒 ：适量
葱段 ：适量
蒜蓉 ：适量
生抽 ：适量
香醋 ：适量
香油 ：适量
蜂蜜（糖）。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；

2. 将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；

3. 5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；

4. 上桌前滴几滴香油即可。