金针菇凉拌菜要煮多久

10分钟左右。煮金针菇要掌握好时间，8-10分钟即可，煮太久金针菇的口感又太柴，煮时间不够又不熟。金针菇要煮熟吃，否则金针菇含的物质对身体有害。金针菇的味道口感独特，在烧烤，涮火锅、麻辣烫里有经常能看到它的身影，像凉拌，炒菜都是家常的做法。