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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜去皮、切片
2.番茄去皮,切丁
3.鸡蛋打散
4.坐锅,放油,倒入丝瓜片,翻炒一会儿
5.放番茄,翻匀
6.添适量清水,烧开
7.淋入蛋液,烧开
8.放盐、鸡精调味即可
9.出锅喽
烹饪技巧
鸡蛋打散后,容易出蛋花。
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