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主料
辅料
具体步骤
1.两颗鸡蛋加点盐拌到饭里,拌均匀
2.然后到比炒菜多一点点的油来炒,凉油锅下饭哦,然后手劲大的朋友可以晃锅让米饭均匀的跳舞,颗颗分明
3.然后关火加盐让锅剩余的温度把盐炒化然后可以装盘了
烹饪技巧
鸡蛋一定要和米饭拌均匀,如果不拌均匀炒出来的炒饭就不会颗颗都是金黄色,那样就会很难看
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