居家必备的干豆角怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

豆角 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.豆角挑些嫩些的，两头不用扭掉

2.用清水洗下

3.再用开水加些盐焯水

4.翻面的焯水，个人认为还是步到位把它焯熟了好，当然也不能煮的太粘

5.捞出后用凉水充洗

6.沥干水分

7.摆上一层放在阳台有阳光的地方爆晒，当然能直射阳光那样更好，

8.这是晒了两个太阳的干豆角，已经可以了。

9.这是用干豆角烧的菜，味道相当的好

烹饪技巧

豆角两头不要去掉，建议一次焯熟，但不要煮粘了