主料
土豆 :2个玉米· :1个
辅料
红辣椒 :1根葱 :4根
姜 :半个
盐 :少许
蚝油 :适量
具体步骤
1. 土豆去皮切块;红椒切小块、姜切片、葱切小段、玉米切小块
2. 锅中放适量油
3. 土豆入锅煎
4. 撒少许盐
5. 煎到土豆熟,表面微焦
6. 煎好的土豆盛出来
7. 油留在锅中
8. 放姜片爆香
9. 放玉米拌炒
10. 放煎好的土豆
11. 放适量蚝油,不停拌炒
12. 放红椒拌炒断生
13. 出锅之前撒葱
1、土豆一样要煎熟哦2、放蚝油拌炒,不需要加水煮,土豆特别香哦