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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好腊肉芹菜,芹菜切成段、腊肉切薄片,待用。
2. 西芹切段,用开水焯半分钟捞出。
3. 浸入凉水中晾凉沥干备用。
4. 起油锅下腊肉片爆香
5. 接着下西芹段翻炒,翻炒过程放糖盐。出锅前撒少许鸡粉,翻炒均匀。
6. 出锅装盘就可以开吃了。
烹饪技巧
还可以按自己的口味适当加调料
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