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主料
辅料
具体步骤
1.里脊肉备好
2.切丝,加入料酒,淀粉,酱油淹制
3.芹菜备好
4.芹菜切好备用
5.放入水中焯一下
6.锅里放油,炒好里脊肉丝
7.加入芹菜
8.放入盐,鸡精
9.出锅
烹饪技巧
焯菜时放点盐,可以保持菜的色泽
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