想吃美味可口的小吃吗？那就试试炸鸡柳吧！炸鸡柳是一道十分美味可口，口感独特，风味别具一格的小吃，所以十分受欢迎！炸鸡柳主要由鸡胸肉和鸡蛋以及面粉制作而成，炸鸡柳的做法也十分简单，只需按照下面的步骤一步步制作，就可以制作出一道美味可口的小吃啦！
主料
鸡胸肉 ：500鸡蛋 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
面包糠 ：适量
具体步骤
鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，
切成粗条备用，
加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，
蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠，
取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，
放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠，
倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
1、热的时候吃最好，凉了就不酥脆了。2、吃的时候配上番茄沙司味道更好，3、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料，可以加五香粉，蚝油之类的。
